Wandern mit Hahn und Henne bei Zell am Harmersbach

Denken wir an Tiere im Schwarzwald, so fallen uns als erstes unsere Schwarzwald-Kühe und natürlich der berühmte Kuckuck aus den zugehörigen Kuckucksuhren ein.
Aber es gibt noch zwei weitere Tiere, die seit mehr als 100 Jahren unzertrennlich mit dem Schwarzwald in Verbindung gebracht werden können – nämlich der Schwarzwald-Hahn und die Schwarzwald-Henne!
Wer kennt das berühmte Duo nicht, das schon seit über 115 Jahren das weltweit bekannte Geschirr der Zeller Keramik ziert?! Auf typischem grün-gelben Untergrund stolzieren der schwarze Hahn und seine Henne über Tischdecken, Platzdeckchen, Eierwärmer, Kochschürzen, Mitteldecken, Topflappen und vielem mehr. Erfunden hat das Motiv der Keramikmaler Karl Schöner zum Anlass der Geburt einer seiner Töchter.
Der Premiumwanderweg “Hahn-und-Henne-Runde” wurde 2015 für die Schwarzwälder Genießer Pfade vom Wanderinstitut für die zertifizierte Premiumwanderwege zertifiziert,  die zusätzlich ein bestimmtes Genuss-Thema in sich tragen und präsentieren und dreht sich natürlich wie der Name schon sagt um das Hahn und Henne Motiv der Zeller Keramik. Was Sie genau erwartet, können Sie in dem folgenden Text nachlesen.
Der Wanderweg könnte zum Beispiel mit einem tollen Mittagessen im Landgasthof zum Pflug starten, um Sie für den kommenden, rund 14 Kilometer langen Wanderweg zu stärken.

Abwechslungsreich führt der Pfad mal durch moosige, mal durch lichte Tannenwälder, entlang von Waldrändern, über Wiesenwege. Oft schweifen die Blicke über einsam gelegene Bauernhöfe und über das idyllische Harmersbach- und Hinterhambachtal.
Auf dem Premiumweg und Schwarzwälder Genießerpfad schmücken sich die schönsten Aussichten mit liebevoll gestalteten Bänken und Rastplätzen im Hahn-und-Henne-Look. Von ihnen genießen Sie Schwarzwälder Kulturlandschaft vom Feinsten: Über Jahrhunderte haben die Bauern hier ein beschauliches Mosaik aus Feldern, Äckern, Weiden und Obstbaumwiesen geschaffen. Mittendrin liegen ihre stattlichen Höfe, rundherum erheben sich die waldigen Bergkuppen des Harmersbach- und Hinterhambachtals.
Genießer werden die Stille der Natur ebenso schätzen wie die urige Atmosphäre in den drei Vesperstuben. Höhepunkte sind die Aussichten von den Hochflächen über die Bergwelten des mittleren Schwarzwalds bis hin zu den elsässischen Vogesen.


Folgen Sie einfach dem Wegezeichen "Schwarzwälder Genießerpfad":
Start ist beim Wanderparkplatz Schwarzer Adler in Zell-Unterharmersbach. Von dort geht‘s entlang an Bach und Wiese zur Wassertretstelle/Grillplatz Hinterhambach. Ein Waldtrampelpfad führt auf die Höhe, vorbei an Obstbaumwiesen erreicht man den ersten Logenplatz, das Jägereckle mit erstem wunderschönem Blick auf das Harmersbachtal und den gegenüberliegenden Brandenkopf. Mit 945 Metern ist er der höchste Gipfel des mittleren Schwarzwalds.
3 km weiter genießt man den wunderschönen Aussichtspunkt Höllhaken mit liebevoll gestalteter Sitzgruppe mit Hahn und Henne. Über das Hofgut Sodlach geht es durch lichten Wald bergab zum Bergbauernhof, danach steil bergauf über Reutegut, Täschenwasen zur Hochfläche am Haldeneck auf 614 m. Wer will, kann ab dem Standortschild Sodlach in Richtung Reutegut eine Abkürzung (ohne Einkehrmöglichkeit beim Bergbauernhof) nehmen. Kurz darauf erreicht man die über 100 Jahre alte historische Vesperstube „Vogt auf Mühlstein“. Gut 9 km sind geschafft.
 

Geschichte des Hofes Vogt auf Mühlstein
712 Ersterwähnung des Mühlsteins.
1774 Aufbau des Hofes durch den Vogt auf Mühlstein.
1906 Eröffnung als Gaststätte.
Zuletzt bewirtete in dritter Generation Vogtwirt Josef Erdrich den Hof – er starb 2012.
2014 Wiedereröffnung des Hofes durch Rolf Lehmann, dem Sohn der Schwester Josef Erdrichs.
 
Wiesenlandschaften umgeben den Bergkamm rund um den Vogtshof am Mühlstein, beim Weiterwandern erfreuen die weiten Ausblicke auf den mittleren Schwarzwald und bei guter Sicht bis zu den Vogesen. Bald erreichen Sie das Mostbänkle unter einer uralten Eiche. Ein guter Ort, um Kraft zu schöpfen.
Kurz nach der Schutzhütte Heugrabeneck können fitte und durstige Wanderer noch einen kurzen steilen Abstecher zur Kuhhornkopfhütte machen; geöffnet ist sie an Sonn- und Feiertagen.
Durch lichte Wälder geht es dann weiter hinab zum Wanderrastplatz oberhalb des Oberburehof in Hinterhambach, gut 12 Kilometer sind geschafft. Von hier können Sie auf kurzem Weg zur beliebten Besenwirtschaft hinunterwandern.
Zum Abschluss lässt sich vom Eckwald-Pavillon noch einmal ein herrlicher Ausblick über das idyllische Harmersbachtal genießen.

Tipp: Ganz in der Nähe verläuft auch der mit rund 6 Kilometern Länge deutlich kürzere Kinderwagenweg, der weniger anstrengend und ohne größere Steigungen auch mit einem Kinderwagen befahrbar ist.
 
 
Wanderfakten Hahn-und-Henne-Runde
Zertifizierter Premiumwanderweg und zugleich Schwarzwälder Genießerpfad.
Ort: Zell am Harmersbach.
Länge: 14 Kilometer.
Schwierigkeitsgrad: mittel.
Dauer der Wanderung: rund 5 Stunden.
Besonderheiten:
Sehr abwechslungsreich. Tolle Einkehrmöglichkeiten. Rundwanderweg. Bietet tolle Aussichten.
2 steilere Anstiege in der ersten Hälfte.
 Einkehr-Möglichkeiten:
Bergbauernhof, dienstags Ruhetag.
Vogt auf Mühlstein, montags & dienstags Ruhetag.
Oberburehof Besenwirtschaft, Mai – Juni sowie August bis Anfang Oktober geöffnet.
Kuhhornkopfhütte, sonn- und feiertags geöffnet, im August geschlossen.
Wegbeschreibung:
Start & Ziel: Wanderparkplatz Schwarzer Adler.
39 Naturweg, 54% leicht befestigt, 7% Asphalt.
Wanderweg ist sehr gut ausgeschildert (Schwarzwälder Genießerpfad Beschilderung), an vielen markanten Punkten finden sich “Hahn und Henne” als Motiv.
Stationen: Wassertretstelle/Grillplatz Hinterhambach, Jägereckle, Aussichtspunkt Höllhaken, Hofgut Sodlach, Bergbauernhof, Reutegut, Täschenwasen, Haldeneck, Vesperstube „Vogt auf Mühlstein“, Mostbänkle, Kuhhornkopfhütte (optional), Oberburehof in Hinterhambach, Eckwald-Pavillon.
Parkmöglichkeiten:
Wanderparkplatz Schwarzer Adler. Sportplatz Unterharmersbach.
Anreise ÖPNV:
Bahnhalt Zell-Unterharmersbach. Bushalt Zell-Unterharmersbach.
Kontakt:
Tourist Info Zell am Harmersbach Hauptstraße 19, 77736 Zell am Harmersbach
Tel: 0 7835 – 636 947 Mail: tourist-info@zell.de Web: www.zell.de
https://www.schwarzwald-tourismus.info/Media/Touren/Geniesserpfad-Hahn-und-Henne-Runde-in-Zell-am-Harmersbach-Premiumweg
https://www.erkunde-die-welt.de/2016/07/07/hahn-und-henne-runde-zell-am-harmersbach/
 
 
Denken wir an Tiere im Schwarzwald, so fallen uns als erstes unsere Schwarzwald-Kühe und natürlich der berühmte Kuckuck aus den zugehörigen Kuckucksuhren ein. Aber es gibt noch zwei weitere Tiere, die seit mehr als 100 Jahren unzertrennlich mit dem Schwarzwald in Verbindung gebracht werden können – nämlich der Schwarzwald-Hahn und die Schwarzwald-Henne!
Wer kennt das berühmte Duo nicht, das schon seit über 115 Jahren das weltweit bekannte Geschirr der Zeller Keramik ziert?! Auf typischem grün-gelben Untergrund stolzieren der schwarze Hahn und seine Henne über Tischdecken, Platzdeckchen, Eierwärmer, Kochschürzen, Mitteldecken, Topflappen und vielem mehr. Erfunden hat das Motiv der Keramikmaler Karl Schöner zum Anlass der Geburt einer seiner Töchter.
Der Premiumwanderweg “Hahn-und-Henne-Runde” wurde 2015 für die Schwarzwälder Genießer Pfade vom Wanderinstitut für die zertifizierte Premiumwanderwege zertifiziert,  die zusätzlich ein bestimmtes Genuss-Thema in sich tragen und präsentieren und dreht sich natürlich wie der Name schon sagt um das Hahn und Henne Motiv der Zeller Keramik. Was Sie genau erwartet, können Sie in dem folgenden Text nachlesen.
Der Wanderweg könnte zum Beispiel mit einem tollen Mittagessen im Landgasthof zum Pflug starten, um Sie für den kommenden, rund 14 Kilometer langen Wanderweg zu stärken.

Abwechslungsreich führt der Pfad mal durch moosige, mal durch lichte Tannenwälder, entlang von Waldrändern, über Wiesenwege. Oft schweifen die Blicke über einsam gelegene Bauernhöfe und über das idyllische Harmersbach- und Hinterhambachtal.
Auf dem Premiumweg und Schwarzwälder Genießerpfad schmücken sich die schönsten Aussichten mit liebevoll gestalteten Bänken und Rastplätzen im Hahn-und-Henne-Look. Von ihnen genießen Sie Schwarzwälder Kulturlandschaft vom Feinsten: Über Jahrhunderte haben die Bauern hier ein beschauliches Mosaik aus Feldern, Äckern, Weiden und Obstbaumwiesen geschaffen. Mittendrin liegen ihre stattlichen Höfe, rundherum erheben sich die waldigen Bergkuppen des Harmersbach- und Hinterhambachtals.
Genießer werden die Stille der Natur ebenso schätzen wie die urige Atmosphäre in den drei Vesperstuben. Höhepunkte sind die Aussichten von den Hochflächen über die Bergwelten des mittleren Schwarzwalds bis hin zu den elsässischen Vogesen.

Folgen Sie einfach dem Wegezeichen "Schwarzwälder Genießerpfad":
Start ist beim Wanderparkplatz Schwarzer Adler in Zell-Unterharmersbach. Von dort geht‘s entlang an Bach und Wiese zur Wassertretstelle/Grillplatz Hinterhambach. Ein Waldtrampelpfad führt auf die Höhe, vorbei an Obstbaumwiesen erreicht man den ersten Logenplatz, das Jägereckle mit erstem wunderschönem Blick auf das Harmersbachtal und den gegenüberliegenden Brandenkopf. Mit 945 Metern ist er der höchste Gipfel des mittleren Schwarzwalds.
3 km weiter genießt man den wunderschönen Aussichtspunkt Höllhaken mit liebevoll gestalteter Sitzgruppe mit Hahn und Henne. Über das Hofgut Sodlach geht es durch lichten Wald bergab zum Bergbauernhof, danach steil bergauf über Reutegut, Täschenwasen zur Hochfläche am Haldeneck auf 614 m. Wer will, kann ab dem Standortschild Sodlach in Richtung Reutegut eine Abkürzung (ohne Einkehrmöglichkeit beim Bergbauernhof) nehmen. Kurz darauf erreicht man die über 100 Jahre alte historische Vesperstube „Vogt auf Mühlstein“. Gut 9 km sind geschafft.


Geschichte des Hofes Vogt auf Mühlstein
712 Ersterwähnung des Mühlsteins.
1774 Aufbau des Hofes durch den Vogt auf Mühlstein.
1906 Eröffnung als Gaststätte.
Zuletzt bewirtete in dritter Generation Vogtwirt Josef Erdrich den Hof – er starb 2012.
2014 Wiedereröffnung des Hofes durch Rolf Lehmann, dem Sohn der Schwester Josef Erdrichs.
 
Wiesenlandschaften umgeben den Bergkamm rund um den Vogtshof am Mühlstein, beim Weiterwandern erfreuen die weiten Ausblicke auf den mittleren Schwarzwald und bei guter Sicht bis zu den Vogesen. Bald erreichen Sie das Mostbänkle unter einer uralten Eiche. Ein guter Ort, um Kraft zu schöpfen.
Kurz nach der Schutzhütte Heugrabeneck können fitte und durstige Wanderer noch einen kurzen steilen Abstecher zur Kuhhornkopfhütte machen; geöffnet ist sie an Sonn- und Feiertagen.
Durch lichte Wälder geht es dann weiter hinab zum Wanderrastplatz oberhalb des Oberburehof in Hinterhambach, gut 12 Kilometer sind geschafft. Von hier können Sie auf kurzem Weg zur beliebten Besenwirtschaft hinunterwandern.
Zum Abschluss lässt sich vom Eckwald-Pavillon noch einmal ein herrlicher Ausblick über das idyllische Harmersbachtal genießen.

Tipp: Ganz in der Nähe verläuft auch der mit rund 6 Kilometern Länge deutlich kürzere Kinderwagenweg, der weniger anstrengend und ohne größere Steigungen auch mit einem Kinderwagen befahrbar ist.


 
Wanderfakten Hahn-und-Henne-Runde
Zertifizierter Premiumwanderweg und zugleich Schwarzwälder Genießerpfad.
Ort: Zell am Harmersbach.
Länge: 14 Kilometer.
Schwierigkeitsgrad: mittel.
Dauer der Wanderung: rund 5 Stunden.
Besonderheiten:
Sehr abwechslungsreich. Tolle Einkehrmöglichkeiten. Rundwanderweg. Bietet tolle Aussichten.
2 steilere Anstiege in der ersten Hälfte.
 Einkehr-Möglichkeiten:
Bergbauernhof, dienstags Ruhetag.
Vogt auf Mühlstein, montags & dienstags Ruhetag.
Oberburehof Besenwirtschaft, Mai – Juni sowie August bis Anfang Oktober geöffnet.
Kuhhornkopfhütte, sonn- und feiertags geöffnet, im August geschlossen.
Wegbeschreibung:
Start & Ziel: Wanderparkplatz Schwarzer Adler.
39 Naturweg, 54% leicht befestigt, 7% Asphalt.
Wanderweg ist sehr gut ausgeschildert (Schwarzwälder Genießerpfad Beschilderung), an vielen markanten Punkten finden sich “Hahn und Henne” als Motiv.
Stationen: Wassertretstelle/Grillplatz Hinterhambach, Jägereckle, Aussichtspunkt Höllhaken, Hofgut Sodlach, Bergbauernhof, Reutegut, Täschenwasen, Haldeneck, Vesperstube „Vogt auf Mühlstein“, Mostbänkle, Kuhhornkopfhütte (optional), Oberburehof in Hinterhambach, Eckwald-Pavillon.
Parkmöglichkeiten:
Wanderparkplatz Schwarzer Adler. Sportplatz Unterharmersbach.
Anreise ÖPNV:
Bahnhalt Zell-Unterharmersbach. Bushalt Zell-Unterharmersbach.
Kontakt:
Tourist Info Zell am Harmersbach Hauptstraße 19, 77736 Zell am Harmersbach
Tel: 0 7835 – 636 947 Mail: tourist-info@zell.de Web: www.zell.de
https://www.schwarzwald-tourismus.info/Media/Touren/Geniesserpfad-Hahn-und-Henne-Runde-in-Zell-am-Harmersbach-Premiumweg
https://www.erkunde-die-welt.de/2016/07/07/hahn-und-henne-runde-zell-am-harmersbach/